En el texto "Centinelas del sistema inmunitario" se hace una mención de los premios Nobel a la medicina 2011 otorgados a Ralph Steinman, descubridor de las células dendríticas; y Bruce Beutler y Jules Hoffmann, por descifrar los sistemas de detección de patógenos en mamíferos y en insectos,  e intenta darnos una explicación para que podamos entender su importante labor en el mundo científico.

Se nos comienza explicando los dos tipos de inmunidad que se poseen, una es la inmunidad innata, transimitida durante el embarazo, y que se encuentra en nuestro código genético, por otro lado encontramos la inmunidad adquirida. La inmunida adquirida se obtiene cuando al adquirir la enfermedad producida por un patógeno (cuerpo extraño) nuestro organismo lo reconoce y crea unos anticuerpos específicos para ese justo patógeno. El problema de esta inmunidad es que los patógenos cambian, y si estos lo hacen, el anticuerpo creado anteriormente ya no sirve para esta nuevo,con lo que habría que crear otros nuevos,con lo cual es una inmunidad que trabaja de forma muy lenta.

La inmunidad innata es mucho más rápida, ya que ataca a los patógenos de forma más generalizada, no tiene una defensa tan "personalizada".  Esta inmunidad se activa gracias a una proteína (receptores Toll) que se encuentran en la superficie de los leucocitos o glóbulos blancos que forman parte de un líquido (linfa) que circula por el sistema linfático, este sistema es el encargado a través de estos elementos de activar nuestra inmunidad.

Esta proteína, de la que encontramos 10 tipos especializados en virus, bacterias, étc "alerta" al leucocito para crear a los anticuerpos necesarios que rápidamente neutralicen al patógeno.  La razón por la que todos los seres humanos no tenemos el mismo tipo de inmunidad innata se encuentra justamente en que son estas proteínas las que actúan, y cada ser humano tiene proteínas diferentes, más parecidas cuanto más parentesco haya entre dos personas.

El estudio de Bruce Beutler se ha centrado sobretodo en la TLR4, que reconoce al componente principal de la membrana de las bacterias Gram-negativas. Otros TLRs reconocen componentes de las bacterias-Gram positivas o de los virus.
El estudio de Jules Hoffman se ha centrado en  los insectos, que no tienen inmunidad adquirida y sí TLRs parecidos a las de los humanos.
 El Nobel  a Ralph Steinman le ha sido concedido por el descubrimiento de las células dendríticas, intermediarias entre la inmunidad adquirida y la inmunidad innata. Estas células se encuentran en tejidos externos, por lo que tienen un primer reconocimiento del patógeno y mediante TLRs y otros receptores los detectan y determinan que tipo de defensa dar.
La manipulación de estas células ha dado lugar a ensayos de vacunas contra el sida y cáncer, con poco éxito ya que las células mutadas parecen vetar el trabajo de las células dendríticas.
Desgraciadamente antes de este reconocimiento a su trabajo a través del premio Nobel, sus células dendríticas extraídas perdieron la partida ante las células tumorales de su cáncer pancreático contra el que debían combatir.
El texto es un texto expositivo donde predomina el lenguaje objetivo, una claridad un poco enreversada ya que no es fácilmente entendible.